닥터재재 스토리

요즘 SNS나 방송에서 유명인들이 애사비를 먹는 모습이 자주 나오면서 '애사비 다이어트'에 관심이 모아지고 있습니다. '애사비'는 애플 사이다 비니거(apple cider vinegar)의 줄임말로, 사과 발효 식초를 뜻합니다. 사과가 자연 발효를 거치며 영양 성분의 핵심인 아세트산(초산)이 만들어지는데, 아세트산은 칼슘을 비롯해 비타민과 미네랄 등 몸에 중요한 성분들을 흡수하는 소화력을 증가시키는 효능이 있습니다. 애사비를 꾸준히 먹으면 체중 감량과 혈당 감소, 독소 제거, 면역력 상승 등에 효과가 있는 것으로 전해졌습니다. 식품 과학 관련 학술지(SCIE)인 '식품 영양 연구 저널'은 "다이어트와 체중 조절 목적으로 식초를 음용할 경우 2개월 이상 꾸준히 마시면 항비만 효과를 기대할 수 있다"라고 전..

최근 현대인의 잘못된 식습관 등으로 인해 젊은 당뇨병 환자가 많이 늘어나고 있습니다. 그래서 그런지 요즘 혈당에 관심을 가진 분들이 많은 것 같아 오늘은 "혈당 스파이크"에 대해 알아보겠습니다. ◆ 혈당 스파이크 뜻 혈당스파이크란 혈당이 급상승한다는 뜻으로 식전과 비교해 식후에 혈당수치가 급격하게 상상하는 것을 말합니다. 혈당은 항상 일정하게 유지되는 것이 좋은데 급격하게 그 수치가 오르락내리락 한다면 문제가 되고, 특히 당뇨가 있는 사람들에게 위험합니다. 지금 당장 당뇨병이 아니더라도 혈당스파이크가 계속 일어나면 인슐린 분비량이 많아지고 결국에는 인슐린 저항성에 문제가 생길 가능성이 있습니다. 혈당스파이크 수치는 보통 식전과 비교하였을 때 식후 혈당이 30~50mg/dL 이상 증가합니다. 최대 50 m..

안녕하세요 :) 오늘은 당뇨병이 무엇이고 어떻게 관리를 해야할지에 대해 포스팅 해보려고 합니다. 당뇨병이란 무엇일까? 당뇨란 말그대로 소변에서 당이 나온다는 것인데 이러한 이유는 혈중에 당 수치가 높기때문에 발생하는 증상입니다. 당뇨병은 1형당뇨병, 2형당뇨병로 분류 되는데 1형 당뇨병은 인슐린이 분비가 되지 않는 상태로, 주로 선천성이 많고 2형 당뇨병은 인슐린은 분비되나 인슐린 저항성이 높아 인슐린의 작용이 떨어지는 상태로 주로 성인에게 많이 발생합니다. 오늘 포스팅에서는 2형당뇨병중심으로 알아보도록 하겠습니다. 당뇨병 증상은 무엇인가요? 당이 세포로 들어지 못하고 지속적으로 배고픔을 갈구하게 되며 살이빠지게 됩니다. 배가 고프니까 계속 먹게 되고, 당흡수는 잘되지 않아 피로감은 지속되는 상태가 됩니..